Danish Butter Cookies

Kue Kering & Keripik, Recipes, Snack 0 Comments

13418921_615395721943096_5204444031816208373_n

Berbuka puasa dengan Danish Butter Cookies buatan sendiri yukkk nanti sore.. Kita pasti mengenal Danish Butter Cookies yang biasa kita beli dalam kalengan. Daripada beli, jauh lebih murah dan mantap buat sendiri. Bahannya sangat simple dan cara membuatnya mudah kok.. Yukkk baking untuk berbuka nanti 😉

Bahan:
1 pak (227 gram) unsalted butter, suhu ruangan
100 gram gula halus
1 sdt ekstrak vanilla
250 gram tepung terigu serba guna
1/4 sdt garam
Optional: 1 sdm susu bila nanti adonan terlalu crumbly

Cara Membuat:
– Kocok butter bersama dengan gula dan vanilla hingga tercampur rata dan warnanya memutih.
– Ayak tepung bersama garam ke dalam adonan butter dan kocok kembali hingga tercampur rata (sebentar saja)
– Bila adonan terlihat crumbly atau pecah maka tambahkan 1 sdm susu supaya adonan menggumpal menjadi satu. Teksturnya mirip mashed potatoes 🙂
– Tuang adonan ini ke dalam pipping bag dan bentuk melingkar bulat. Bila anda tidak memiliki pipping bag, anda bisa gunakan plastik gula yang tebal dan potong bagian ujung satu sisinya.
– Panaskan oven pada suhu 175oC dan panggang selama 15 menit hingga golden brown. Satu resep ini bisa menghasilkan kurleb 30 cookies jadi panggang 2-3 kali tergantung ukuran oven anda.
– Dinginkan sebentar dan sajikan dengan secangkir kopi atau teh. Yummmmmmmm…
– Sama seperti yang kita beli biasanya, kita bisa simpan cookies ini dalam kaleng ataupun toples 😊

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *