Bahan Alami Pengganti MSG

Health News 0 Comments

13254155_606891986126803_6253904607064704775_n

Yuk mulai hidup sehat, dengan mengurangi konsumsi MSG, bisa loh diganti dengan bumbu-bumbu dapur dan bahan makanan, yang tentunya rasanya ga kalah nikmat, bahkan lebih alami tentunya. Ini dia alternatifnya :

Bawang Putih
Bawang putih tidak hanya mampu memberi rasa gurih pada masakan, tapi juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Cara melezatkan masakan dengan bawang putih, yakni : 1) cincang bawangputih, lalu ditumis dan dimasukkan kedalam masakan, 2) menghaluskan bawang putih, menumis, dan menambahkan kedalam masakan, 3) diiris tipis, lalu digoreng, dan ditaburkan kedalam masakan.

Jamur
Jamur terkenal memiliki kandungan penyedap alami didalamnya, sehingga akan membuat masakan Anda terasa lezat meskipun tanpa tambahan MSG. Jadi, tidak ada salahnya jika Anda menambahkan jamur kedalam beberapa olahan, seperti : sop, tumis, pepes, semur, dan lain sebagainya.

Gula Pasir
Untuk menambah rasa sedap pada masakan, Anda bisa juga menambahkan gula pasir pada masakan. Jadi setelah diberi garam, Anda bisa menaburkan gula dengan jumlah setengah dari garam. Dengan demikian rasa gurih masakan akan terasa meskipun tanpa penyedap instan.

Keju parmesan
Anda juga bisa menambahkan keju parmesan pada masakan, terutama pasta. Dengan demikian, masakan tidak hanya lezat tapi juga gurih alami tanpa tambahan penyedap.

Ikan teri
Penggunaan ikan teri sebagai penyedap masakan sudah dilakukan sejak berabad-abad lamanya. Cara menggunakannya adalah, dengan menggoreng teri sampai kering, lalu dihaluskan dan ditaburkan pada aneka masakan.

Saus tomat
Penggunaan saus tomat akan memberikan efek gurih dan menyedapkan masakan. Selain itu, saus tomat juga membuat masakan lebih kental dan berwarna menarik. Karena itu, tidak ada salahnya Anda gunakan saus untuk melezatkan aneka masakan tumisan Anda

Kaldu daging
Penggunaan kaldu daging akan membuat rasa masakan semakin gurih dan kuat, terutama untuk masakan kuas atau tumis. Karena itu, tambahkan kaldu buatan sendiri pada aneka maskaan Anda agar lebih gurih dan sehat.

Kacang polong
Penambahan kacang polong pada masakan selain mempercantik warna masakan, kacang polong juga menambah rasa gurih pada masakan.

Udang atau Ebi
Udang segar atau udang kering memiliki penyedap rasa alami didalamnya sehingga sangat cocok untuk menambah rasa gurih dan sedap pada masakan.

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *