Gori Gurih

Main, Masakan - Sayuran, Recipes 0 Comments

13062263_598601796955822_4955525298956437647_n

Jam makan siang neh, eh di meja sudah tersedia Gori Gurih, met makan semuanya ya hehehe, yuk yang mau resepnya, silakan dicoba….

Bahan :

300 gr nangka muda, jangan dicuci dan langsung dicacah kasar

½ butir kelapa, diparut dan diperas dengan 500 ml air

3 lembar daun salam

2 iris lengkuas

25 gr gula jawa

1 bungkus kaldu ayam bubuk

2 lembar daun kol hijau, potong-potong

Bumbu yang dihaluskan :

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

3 butir kemiri

½ sdm garam

Cara membuat :

– Rebus 500 ml air dan masukkan nangka muda. Didihkan kembali.

– Setelah agak lunak, masukkan semua bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula jawa, dan kaldu ayam bubuk.

– Tutup dan rebus hingga bumbu meresap

– Tuang santan dan masak sebentar hingga mendidih.

– Terakhir tambahkan kol hijau dan aduk sebentar

– Angkat dan sajikan.

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *