Perbedaan Jenis Ayam

Tips 0 Comments

13087366_596387827177219_8645880950832283476_n

Sekarang banyak kita jumpai berbagi jenis ayam potong, ada ayam kampung, ayam ras/negeri, dan ayam pejantan. Apa sih perbedaan di antara ketiganya? Berikut perbedaannya dikutip dari situs Ayam Organik Indonesia :
1. Ayam Kampung atau yang sering diberikan label Ayam Kampung Asli. Ayam ini dipelihara layaknya ayam broiler, dan diberi pakan seperti ayam broiler, hanya bibitnya saja yang merupakan bibit lokal. Ayam jenis ini dipelihara hingga usia 3-5 bulan, dan dipanen pada saat ukuran 500-600 gram.
2. Ayam Pedaging / Broiler. Ayam broiler adalah ayam ras/negeri yang di breed khusus untuk mendapatkan dagingnya, sehingga dada ayam broiler lebih gemuk dibandingkan bokongnya. Jenis ayam potong yang paling banyak dikonsumsi. Bila anda sering mendengar ayam potong, dengan warna putih ya itulah ayam broiler.Dengan demikian, ayam jenis ini disebut ayam pedaging. Lama pemeliharaan ayam ini sekitar 30-32 hari untuk mencapai berat karkas 900 – 1000 gram.
3. Ayam Pejantan. Ayam pejantan sebetulnya adalah ayam petelur yang waktu ditetaskan, ternyata berjenis kelamin jantan, sehingga tidak dapat menghasilkan telur. Karena alasan ekonomis, ayam ini tidak serta merta dibuang, tetapi dipelihara selama kurang lebih 1.5 bulan untuk mencapai berat karkas 700-800 gram. Ayam inilah yang kerap diplesetkan dan dijual sebagai ayam kampung pejantan atau istilah salah kaprahnya ayam buras, karena bentuknya yang serupa dengan ayam kampung. Ayam pejantan ras memiliki tingkat perkembangan yang lebih lambat dari ayam broiler.

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *