Tips Menggoreng Tahu

Tips 0 Comments

tofu bowl

Menggoreng tahu juga ada tipsnya lho. Tips ini berguna agar tahu yang kita goreng tidak lengket, atau terlalu kering. Supaya tahu yang kita goreng hasilnya sempurna, berikut tips yang dapat dicoba 🙂

– Jangan menggoreng tahu yang masih dingin atau yang biasa disimpan di dalam kulkas.

– Pastikan wajan sudah dalam kondisi yang kering. Jika masih basah, dapat dikeringkan dengan kain lap dan jangan dikeringkan dengan cara dipanaskan dengan api (akan menyebabkan lengket).

– Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya, tunggu hingga minyak sudah cukup panas, karena menggoreng tahu dengan minyak yang belum cukup panas akan menyebabkan minyak terserap ke dalam tahu dan mudah lengket. Goreng tahu dengan minyak yang banyak untuk hasil yang lebih baik.

– Balik tahu jika tampak menguning. Jangan membalik tahu terlalu sering dan terlalu awal karena dapat menyebabkan tahu pecah-pecah dan lengket. Untuk rasa yang lebih baik, jangan goreng tahu terlalu kering.

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *