Areh Kuning

Main, Recipes 0 Comments

photogrid_1476107701653

Areh Kuning

Areh ini adalah santan yang dimasak bersama telur. Ada dua macam kuning dan putih. Kuning karena saya menggunakan air santan dari ayam ingkung. Dan yang putih saya menggunakan santan kental biasa.

 Bahan :

2 butir telur

100 mL kuah santan ayam ingkung

 

Cara Membuat :

– Aduk rata telur dan kuah santan ayam secukupnya.

– Kukus hingga matang.

 

Areh Putih

 

Bahan :

1 butir putih telur

100 mL santan kental

 

Cara Membuat :

– Kocok putih telur hingga kaku, lalu campur rata dengan santan kental.

– Tuang dalam panci dan masak dengan garam secukupnya

hingga mengental sambil terus diaduk. Angkat sebelum putih telur terlalu matang menjadi telur orak-arik.

 

 

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *