Sumber Protein Terbaik bagi Vegan

Health News 0 Comments
typical-vegan-diet-lacks-key-nutrients-supplements-can-help-study_strict_xxl
sumber : http://www.nutraingredients.com/var/plain_site/storage/images/publications/food-beverage-nutrition/nutraingredients.com/research/typical-vegan-diet-lacks-key-nutrients-supplements-can-help-study/11005079-1-eng-GB/Typical-vegan-diet-lacks-key-nutrients-supplements-can-help-Study_strict_xxl.jpg

Vegan adalah vegetarian murni yang hanya mengonsumsi jenis kacang-kacangan, jamur, biji-bijian, buah-buahan dan sayuran. Segala jenis yang bersumber dari hewani pun tidak mereka konsumsi, bahkan kadang kala produk susu pun juga. Lantas, bagaimana mereka mendapatkan sumber protein ya? Dimana kita tahu bahwa protein terbesar bersumber dari protein hewani. Nah, buat para vegan, ternyata masih ada sumber protein terbaik yang berasal dari non hewani, yuk kita lihat apa saja :

  • Kacang-kacangan, seperti kacang merah, kacang hitam, kacang navy, kacang pinto, kacang Romano, buncis, kacang kedelai, edamame (kedelai hijau)
  • Kacang-kacangan (sebaiknya mentah, unsalted), termasuk: almond, kacang Brasil, kacang mete, kacang macadamia, pecan, pistachio, dan kenari
  • biji gandum
  • Biji, seperti biji chia, biji rami, biji rami, biji labu, biji bunga matahari, dan biji wijen
  • Produk kedelai (organik hanya karena kedelai sangat rekayasa genetik), seperti tahu, miso, dan tempe
  • alternatif susu termasuk susu almond, santan, susu biji rami, dan susu kedelai
  • Alpukat
  • Kelapa

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *