Wonton atau Pangsit

Ayam & Daging, Recipes, Snack 0 Comments

photogrid_1477474757262_1

Wonton adalah dumpling atau pangsit ala Chinese. Berbeda tetapi mirip dengan gyoza yang pernah saya share sebelumnya. Kebanyakan menggunakan daging babi tetapi saya membuatnya halal dengan daging ayam. Dari resep wonton ini saya akan membuat Wonton noodles besok 😉

Bahan:
250 gram daging ayam cacah
150 gram daging udang, cacah
1/2 buah (60 gram) bengkuang, cacah
1-2 cabai merah besar, cacah halus
2 batang daun bawang, iris tipis
2-3 sdm kecap asin
1/2 sdm saus tiram
2 butir putih telur
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
30 lembar kulit pangsit

Cara Membuat:
– Campur aduk semua bahan kecuali kulit pangsit.
– Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt adonan daging dan bungkus.
– Ada banyak cara membungkus pangsit. Kita bisa membungkusnya seperti kita membungkus gyoza. Saya pernah share step by step foto dan video nya (Bisa dibuka di website www.cookingwithsheila.com). Cara termudah seperti di foto kita bisa membuat seperti piramid.
– Kita bisa memasak wonton ini dengan cara digoreng atau dikukus selama kurleb 15 menit hingga matang.

Untuk 30 buah pangsit atau wonton

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *