Tips Menyimpan Tempe

Tips 0 Comments

tempeh

Setelah kemarin kita pernah membahas cara memilih tempe yang baik, sekarang mari kita mengetahui tips cara menyimpan tempe supaya lebih enak. Proses penyimpanan yang tidak baik akan membuat tempe lebih cepat busuk dan tidak enak. Nah, apabila Anda tidak langsung memasak, simpan tempe dengan cara berikut :

  • Ketika tempe masih hangat, angin-anginkannya sampai dingin, baru kemudian disimpan dalam kulkas.
  • Biarkan tempe dalam kondisi utuh dan jangan dibuka tempatnya atau dipotong, lalu masukkan kedalam kulkas
  • Bisa juga dengan cara membuka tempe, kemudian mengukusnya selama 10-15 menit untuk menghentikan proses fermentasinya, lalu masukkan kedalam kulkas.
  • Cara lain yang bisa dilakukan adalah mengukep tempe yang sudah dipotong bersama bumbu (bawang putih, ketumbar, dan garam yang dihaluskan), trus disimpan di kulkas.

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *