Cara Cepat dan Mudah Membuat Ayam Rebus

Tips 0 Comments
2017-03-06-Poached-Chicken-16-1024x680
sumber : http://assets.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2017/03/01182951/2017-03-06-Poached-Chicken-16-1024×680.jpg

Mau membuat ayam rebus yang mudah dan cepat? Yuk ikuti tips berikut, dijamin super simple deh hehehe…Selamat berakhir pekan sahabat Cooking with Sheila 🙂

Bahan :

Dada ayam tanpa tulang

1 sendok teh garam

bumbu opsional: bawang putih digeprek, daun salam, merica, irisan jahe, irisan lemon atau jeruk, irisan bawang atau seledri, daun thyme segar

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih ayam dan kemudian tempatkan ayam di dalam panci.
  2. Isi dengan air sampai memenuhi permukaan ayam tersebut. Tambahkan garam dan bumbu optional yang ingin Anda gunakan.
  3. Didihkan di atas api sedang. Ketika air mendidih, busa akan mulai mengumpul di atas permukaan. Jika Anda berencana untuk menggunakan air kaldu tersebut untuk memasak, Anda dapat membuang busa dari permukaan. Jika tidak digunakan, biarkan saja tak mengapa.
  4. Tutup dan didihkan ayam selama 8 sampai 15 menit. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup panci. Anda juga dapat menusuk daging ayam dengan garpu untuk melihat apakah ayam matang. Lanjutkan memasak dan periksa dagingnya sampai matang kemudian matikan api.
  5. Setelah matang angkat ayam dan tiriskan kemudian taruh di piring atau talenan. Ketika sudah dingin Anda bisa langsung mengiris ayam sesuai yang diperlukan. Gunakan segera atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas sampai maksimal 5 hari. Irisan ayam tersebut juga dapat dibekukan/difreezer hingga bertahan sampai kurang lebih 3 bulan.

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *