Nasi Kacang Polong

Main, Nasi - Mie - Pasta, Recipes 0 Comments

PhotoGrid_1494220422825_1
Nasi kacang polong ini simple dan mudah dibuat. Cocok disajikan bersama beraneka menu masakan Jepang.

Bahan:
320 gram beras
1 sdm kaldu ayam bubuk
400 mL air
1 sdm mirin
1 sdt kecap asin
220 gram kacang polong beku
Garam secukupnya

Cara Membuat:
– Cuci dan Rendam beras selama 30 menit. Tiriskan.
– Cairkan kaldu bubuk dengan sedikit air panas kemudian tambahkan air sehingga kita mendapatkan 400 mL kaldu.
– Tambahkan mirin dan kecap asin.
– Tuang beras bersama bumbu di atas ke dalam rice cooker dan masak seperti biasanya.
– Sambil menunggu, rebus kacang polong dalam air bergaram. Tiriskan.
– Setelah nasi matang, tambahkan kacang polong. Aduk rata dengan garpu. Bila kurang asin bisa ditambah garam.
– Sajikan.

Untuk 4-6 porsi

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *