Baby Buncis Masak Szechuan

Main, Recipes 0 Comments


Paling suka kalau memasak menu yang simple tapi enakkkkk… Cuma beberapa bahan dan tinggal tumis bentar aja. Satu menu ini dan kalau saya sih ditambah telur dadar sudah nikmat banget. Apalagi kalau pedasssss… Liburan begini banyak restaurant tutup. Masak yang simple-simple begini cocok dehhh 😊

Bahan:
250 gram baby buncis, buang serat dan bagi dua sama panjang
150 gram daging ayam atau sapi cacah
4 siung bawang putih, cacah halus
Optional: cabai rawit atau cabai merah besar, iris tipis
1 sdm kecap asin
2 sdt minyak wijen
Garam dan merica secukupnya
1 sdt Kaldu ayam atau jamur bubuk

Cara Membuat:
– Panaskan air dalam panci dan beri sedikit garam. Rebus buncis hingga matang. Tiriskan.
– Panaskan minyak dalam wajan.
– Tumis bawang putih dan cabai hingga harum dan kecokelatan.
– Tambahkan kecap asin kemudian daging. Masak hingga daging matang.
– Tambahkan buncis, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.
– Terakhir beri minyak wijen.

Untuk 6 porsi

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *