Quick Doughnut

Aneka Kue & Roti, Recipes, Snack 0 Comments


Buat donut biasanya butuh waktu yang lama karena menguleni dan harus menunggu ragi berkembang. Nah beda sama resep ini. Super kilat, tinggal aduk-aduk, goreng dan taraaaaa jadiii siap disantap. Bakal kaget deh dengan teksturnya yang benar-benar mirip donut. Penasaran kan? 😉

Bahan:
60 mL (3-4 sdm) susu UHT putih
1 butir telur
1/2 sdt vanilla extract
150 gram tepung terigu serba guna
1 sdt baking powder
1/8 sdt cream tartar
1/4 sdt garam
1 sdm unsalted butter atau margarin
Minyak goreng secukupnya
Gula icing untuk topping
Saus cokelat (lelehkan cokelat compound dengan krim cair whipping cream 1:1)

Cara Membuat:
– Kocok susu, vanilla dan telur hingga rata.
– Ayak tepung, baking powder, cream tartar dan garam. Tambahkan margarin/butter dan gunakan ujung jari anda untuk mencampur.
– Tambahkan adonan susu sedikit demi sedikit dan aduk rata dengan spatula.
– Siapkan panci dan panaskan minyak. Bentuk 1/2 sdm adonan dengan dua sendok makan. Tidak harus rapi kok. Goreng hingga matang, mengembang dan cokelat keemasan.
– Tiriskan.
– Sajikan dengan taburan gula icing dan saus cokelat.

Untuk 12 buah

Komentar

komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *