Ayam & Daging, Main, Recipes 0 Comments

Beberapa hari belajar-belajar resep memasak Chicken kebab, sate ala Timur Tengah, yang kapan hari saya coba di Turkey. Saya coba deh dengan variasi saya sendiri. Lucu deh merendam ya dengan yogurt. Mengapa? Supaya dagingnya empukkk.. Yang tidak suka yogurt boleh diganti dengan susu yang diberi air lemon. Boleh disajikan dengan flat bread atau rice pilaf

Read More

Ayam & Daging, Main, Recipes 0 Comments

Berbeda dengan resep semur yang pernah saya share, semur kali ini pedas. Pedasnya boleh ditambah atau dikurangi. Daging sapi pun boleh diganti dengan ayam atau bola-bola sapi. Disajikan dengan nasi putih hangat dan bawang goreng. Bahan: 400 gram daging sapi sengkel atau kisi, potong menjadi 6-8 bagian 2 batang serai, memarkan 1 biji pala, belah

Read More

Ayam & Daging, Main, Recipes 0 Comments

Menu hari ini, Sate Taichan, yang lagi populer dimana-mana karena saus sambal pedasnya… Sahabat Cooking with Sheila yang doyan pedas boleh coba sate ini.. Huhh hahhh huhhh hahhhh Kalau mau lebih pedas, boleh tambahkan rawitnya dan kurangi tomatnya. Ayamnya tidak dibumbu dengan kecap sehingga rasanya asin gurih. Cocok dengan sambal nya deh. Selagi masih panas,

Read More

Ayam & Daging, Main, Recipes 0 Comments

Kapan hari berkuliner ke kota Magelang, saya menemukan satu makanan yang baru pertama saya coba. Namanya “Lesah”. Ternyata setelah saya pelajari, menu lesah ini menu yang sudah jarang sekali loh ditemukan. Dalam rangka melestarikan nih hehehehe Saya coba masak lesah. Bumbunya mirip banget soto ayam pada umumnya kok. Hanya saja bersantan. Isinya pun mirip, hanya

Read More

Ayam & Daging, Main, Recipes 0 Comments

Ayam Goreng Tepung resep mama super simple dan cocok untuk menu sahur deh. Sebelum tidur, kita marinate dulu ayam dalam bumbu. Subuh kita tinggal melumuri ayam dengan putih telur kemudian tepung. Gorengggg srengg dan siap disajikan 😁 Bahan: 1 ekor ayam lehor, potong 10 bagian (pilih yang jangan terlalu besar) Tusuk-tusuk dengan garpu supaya lebih

Read More