Bahan 0 Comments

Barley merupakan salah satu jenis biji-bijian yang masih termasuk dalam keluarga gandum. Barley termasuk salah satu jenis makanan yang sehat karena rendah kalori, mengandung banyak vitamin, nutrisi dan juga serat.

Bahan 0 Comments

Berikut adalah foto dari anchovy kalengan. Anchovy adalah sejenis ikan kecil yang hidup di air laut. Mirip ikan asin ya bentuknya. Banyak orang Italia menggunakan kalengan anchovy ini untuk memasak banyak masakan. Rasanya asin. Jadi bila menambahkan anchovy ini perhatikan penambahan garam ya. Tidak perlu banyak-banyak. Jangan buang minyaknya, karena biasanya kalengan ini menggunakan minyak

Read More

Bahan 0 Comments

Saya biasa membeli kacang hijau tanpa kulit atau kacang hijau kupas ini di pasar. Kebetulan saya tinggal di Jogja,  yang banyak menjual bakpia dan jajanan pasar yang tentunya menggunakan kacang hijau kupas ini, sehingga di tempat saya sangat mudah ditemukan di pasar biasa 🙂

Bahan 0 Comments

Kecap inggris (worcestershire sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum. Biasa digunakan berbagai menu, misalnya ayam goreng mentega, udang goreng mentega, bistik ataupun sapi lada hitam.

Bahan, Recipes, Saus & Sambal 0 Comments

Bumbu Dasar Bali ini adalah bumbu halus ala Cooking with Sheila yang banyak saya gunakan dalam memasak beraneka masakan Bali seperti ikan bakar atau seafood lainnya seperti udang dan cumi. Saya menggunakan bumbu yang sama untuk sate lilit ikan, ayam, sapi atau babi dan bahkan menu sayuran. Beberapa hari ke depan saya akan menggunakan bumbu

Read More