Aneka Kue & Roti, Dessert, Recipes 0 Comments

Siapa sih yang engga suka kue keju… Hampir semua bakery pasti menjual kue ini. Salah satu kue favorit keluarga Indonesia. Bahannya sebenarnya terdiri dari kue sponge, buttercream dan taburan keju yang banyakkkk.. Untuk hiasan sih selera ya. Saya simple saja menggunakan whipped cream, cherry dan serutan cokelat. Yuk dicoba untuk nanti dessert Lebaran waktu kumpul-kumpul

Read More

Dessert, Recipes 0 Comments

Selai nanas ini bisa dibuat untuk isian nastar juga roti. Banyak yang membuat selai nanas dengan beberapa cara; diblender, diparut atau dicacah halus. Saya lebih suka dicacah halus karena hasilnya lebih bertekstur dan kenyal 😉 Bahan: 1200 gram (kurleb 4 buah) nanas (daging saja), cacah halus 90 gram gula batu 1/4 sdt garam 3 sdm

Read More

Dessert, Recipes 0 Comments

Salah satu menu wajib berbuka puasa itu jenang atau bubur manis. Kalau bubur sumsum, mutiara, ketan hitam, biji salak sudah banyakkkkk. Di pinggir jalan, banyak orang berjualan.  Bubur sagu ambon  ini jarang dijual di kota saya tinggal. Jadi kalau kangen dengan bubur sagu, harus buat sendiri deh. Mudah bangetttt dan simple… Yang belum pernah coba,

Read More

Aneka Kue & Roti, Dessert, Recipes 0 Comments

Kue bluder adalah salah satu kue yang menggunakan ragi. Teksturnya mirip kue tetapi ada aroma rotinya karena menggunakan ragi. Saya pernah berkunjung ke kota Palu dan disana saya mencoba kue bluder terenak. Bener-bener moist dan enak banget. Ternyata orang sana bilang kue bluder yang enak harus pakai air kelapa. Nah berikut ini resep bukan kue

Read More

Dessert, Recipes 0 Comments

Indonesia sekarang mulai masuk musim kemarau. Kalau siang suka panas banget dan jadi ngidam yang seger-seger. Makan rujak gobet duh enak bangettt… Seger banget dengan kuahnya yang manis, asam, asin dan pedassss… Boleh juga dibuat berbuka puasa tetapi jangan perut kosong ya.. Dijadikan dessert setelah berbuka puasa cucokkk dehhh… Bahan: 1 buah mangga muda, kupas

Read More